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网红奶茶含有咖啡因是真的吗?哪些网红奶茶含

发布时间:2020/07/18

  为增强收集食物安定禁锢,驾御现制饮品的质料安定。即日,姑苏张家港市商场监视约束局构制承检机构采用以不事先吐露身份的“机密买家”形式,通过外卖平台,对市内的一点点、厝内小眷村、CoCo都可、桂源铺、四云奶盖贡茶、RB巡茶、汉堡小子等17家店的奶茶,举办了一次危机性评估。

  当代疾报记者知道到,此次检测,共抽检30批次,检测了茶众酚、咖啡因、糖精钠、甜美素、总糖、脂肪、反式脂肪酸等项目,对塑料杯装奶茶还加做了塑化剂(DEHP、DNIP、DBP)目标。

  经检测,30批次样品总糖检测结果为3.23g/100g-11.3g/100g,用一块4.5g足下的方糖举办换算,喝掉一杯中杯奶茶就相当于吃掉了约3块-11块方糖。极少标注少糖、无糖的奶茶,现实上总糖含量并不低。此中,yoyaltea皇茶(美辰店)一杯无糖相思红豆奶茶,总糖含量检测结果为7.88克/100克,相当于吃下方糖8块。

  别的,30批次奶茶均检出咖啡因,含量为130mg/kg-483mg/kg不等。含量最高的是来自四云奶盖贡茶(购物公园店)的1批次中杯珍珠奶茶,咖啡因含量是一杯中杯美式咖啡的2倍众,或等同于喝下4.3罐红牛。

  脂肪含量方面,样品数值正在2.3-5.2g/100g不等,均匀脂肪含量为3.6g/100g,脂肪含量最众的一杯奶茶可供应23g的脂肪,超越成人逐日保举摄入脂肪量的1/3。

  此外,有29批次样品检出微量反式脂肪酸,2批次样品检出含量较低的甜美素,检出情由有也许是原辅料带入。

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